Créé par Xavier Braujou en 1998, le domaine La Terrasse d'Élise s'étend sur une dizaine d'hectares languedociens et propose, dans sa gamme, un monocépage rouge IGP du pays d'Hérault…
À l'origine, je pensais plutôt proposer un compte-rendu de lecture en trois épisodes. Finalement, j'ai pensé que la question méritait peut-être un peu plus. Avec plus de vingt mille…
Première de couverture (détail) Le wokisme est-il soluble dans la science, et réciproquement ? Si, par wokisme, on entend la tendance à fabriquer des communautés (les femmes, les Noirs,…
Grâce à son grand-père, il a été l'un des cadors du port d'Anvers, version Belgafrique. Avant de périr en 2020, le baron Maurice Velge avait investi une partie de…
... et c'est vrai que, parfois, ce marketing pseudo mystérieux, plongeant dans des références contradictoires (éloge des grandes exploitations blanches avant la guerre de Sécession, titre bateau pour polar…
Notre série Quelle bouteille peut-on boire à Paris autour de 10 € ? fait étape dans le Rhône, avec un "vin bio" du domaine des Coccinelles largement distribué en supermarché.…
Quels vins décents boire à moins de 10 € à Paris, selon un amateur inexpert mais curieux ? C'est l'interrogation qui a lancé cette rubrique, sous la pression des…
... je ferais n'importe quoi, Caramel. - Hum, c'est gentil, mais pas moi.