Fruits de la vigne – Domaine Striffling, « Le chardo de Guigui » 2023
Entre Beaujolais-Village et "vin de France à cépage", la carte des blancs du domaine Striffling ne nous est pas tout à fait inconnue : nous avions testé tantôt un…
Entre Beaujolais-Village et "vin de France à cépage", la carte des blancs du domaine Striffling ne nous est pas tout à fait inconnue : nous avions testé tantôt un…
Connu pour ses châteauneuf-du-pape, le domaine de Laurent Charvin produit aussi des vins d'appellation moins prestigieuses. On suppose que, parce que ses parcelles ressortissant de l'IGP d'Orange jouxtent ou…
Notre dealer nous a averti : dans cette chronique, pas de vagues, pas de piques, pas de wouououh. Drôle de coup de pression, qui a en général l'effet inverse…
Entre Carcassonne et Limoux, la famille Teisseire s'est reconstitué un domaine de onze hectares avec un assez bon relationnel pour que sa cyberprésentation soit reprise au mot près par…
De sinistre réputation chaque année quand il se renouvelle dans les grandes surfaces et les troquets fiers de s'encanailler avec béret et jus crapuleux couleur cassis censé sentir le…
Disponible en cave ou par Internet autour de dix euros la bouteille hors frais de port, par ex. ici., le Touraine blanc 2022 d'Isabelle et de Xavier Frissant nous…
Vendanges à la main, labour avec charrue attelée, démarche "écoresponsable" et médailles et brava y compris dans des classements qui font rigoler jaune comme le Gilbert et Gaillard :…
Depuis que les "vins de pays" ont disparu, peut-être parce que l'étiquette paraissait infamante ou parce que parler de "pays" est devenu honteux à l'ère où devrait s'imposer la…
S'il y a des groupies du pianiste (ne pas hésiter à me contacter si le pianiste, c'est moi), elle, c'est la chouchoute du caviste Thierry Welschinger - et pas…
C'est un vin presque absurde qui frémit dans cette proposition qui nous est faite de goûter un jus issu du Domaine des trois filles (le site a trois ans…