25
janvier
Fruits de la vigne – Domaine Chiroulet – Terroir gascon 2020
Il ne fait pas toujours chaud, en Gascogne, d’où le nom de Chiroulet, tiré du “chiroula”, désignant un vent glaçant en patois gascon. Sous la houlette de Philippe Fezas (le site du domaine évoque son “parcours souligné d’ambition” ce qui, on en conviendra, n’est pas super, super clair et, pourtant, l’expression n’est pas de…
