Fils de pied nègre
La Pâque approche. Si.
Ce jeudi de la sainte Cène, c’était donc l’heure de la mouna test, avec ses débats rituels : mie trop dense ou “comme en Algérie” ? fleur d’oranger pas assez présente ou soupçon d’erreur du mitron débutant qui aurait acheté de la fleur diluée ? abus du sucre en cristaux ou croûte craquante à souhait ? recette de Saïda ou variante Louise ? On a connu des meurtres pour moins que ça. Pour plus aussi. Parfois.