Fruits de la vigne – La Brive 2022 – Maison Bonnard
Ça ressemble à la Bourgogne comme d'autres sentiments ressemblent à la Toscane douce et belle de Vinci. Bienvenue à La Brive, lieu-dit qui inspire et qu'aspire cette bouteille exceptionnelle…
Si, ça existe, l’atout reine
Rencontre avec le vigneron Xavier Frissant, viticulteur avisé, promoteur des vins de sa région (Cahors inclus, c'est dire) et raconteur roué, aussi croustillant que capable de s'adapter à ses interlocuteurs.…
Les jours Ferrier, on déguste…
... par exemple, grâce à Thierry Welschinger et à ses produits méticuleusement choisis, présentés avec engagement et simplicité même à des ignares comme votre serviteur, cette fleur de Labet, stupéfiante.
Des gustations, on discute
Test interactif d'une dizaine de fioles chez Thierry Welschinger. En ignorant, je suis d'accord à peu près sur rien vec les connaisseurs qui testent même temps que moi, genre des…
Toujours chanter en vin
Après une répétition pour le concert "Chansons et religion », réciter quelques verres thématiques - voire anathématiques - s'impose.
Hard day’s life (and I’ve been working, etc.)
- Bertrand Ferrier, rude journée que ce samedi... - Tout à fait. Dans le désordre : messe, répétition du concert du 25 novembre avec Vincent Genvrin à l'orgue et Samuel…
Before
Avant un concert, je me recentre sur moi-même et me concentre comme un bon vin. Ou je vais déguster de bons vins, ça dépend.
Quand j’ai vu, j’bois double
Ce tantôt reprenaient les redoutables et conviviales dégustations à l'aveugle de Thierry Welschinger, feat. notamment un excellent blanc et un non moins savoureux rouge de Guillaume Gros from Luberon. C'est malin,…
Hips hips hourrah
Dégustation du domaine Jacqueson à la cave du parfait Thierry Welschinger, alias Mes accords mets et vins redessiné par Anne Froget. Sans aller jusqu'à la Romanée, la Romanée, la Romanée-Conti,…
La chère n’est pas triste, hélas, et j’ai lu beaucoup de livres
Aime bien dédicacer dans la librairie de Thierry Welschinger, moi...