Fruits de la vigne – Instinctive (L’Affût)
Parfois, suite à une demande spéciale ou à une inspiration qui lui est propre, le dealer de vins se faufile dans le labyrinthe de sa réserve et en revient…
Fruits de la vigne – Xavier Frissant, « Les caillasses » 2022
Un mois après avoir raconté un blanc venu de Touraine et fomenté par Xavier Frissant, voici sur la table une quille du même vigneron - un vin rouge, cette…
Fruits de la vigne – Xavier Frissant sauvignon blanc 2022
Disponible en cave ou par Internet autour de dix euros la bouteille hors frais de port, par ex. ici., le Touraine blanc 2022 d'Isabelle et de Xavier Frissant nous…
Si, ça existe, l’atout reine
Rencontre avec le vigneron Xavier Frissant, viticulteur avisé, promoteur des vins de sa région (Cahors inclus, c'est dire) et raconteur roué, aussi croustillant que capable de s'adapter à ses interlocuteurs.…