Fruits de la vigne – Marquis de Bordeaux 2019
... et toujours cette question : quel vin rouge décent descendre, même pas en décembre, à Paris pour moins de 10 € ? Le troisième candidat à cette interrogation…
Fruits de la vigne – Château Moulin de Cassy 2015
Quels vins décents boire à moins de 10 € à Paris, selon un amateur inexpert mais curieux ? C'est l'interrogation qui a lancé cette rubrique, sous la pression des…
Fruits de la vigne – Château Cru Godard 2020
Nouvelle rubrique, suggérée par des lecteurs, pensée comme une invitation au voyage buccal et commençant par une question : quels vins décents boire à moins de 10 € à…
Le meilleur du retour de récital…
... c'est, sans doute, la dégustation at home, comme chantait Brassens, des produits locaux.
À la vôtre !
Lors du lancement de la cinquième saison du festival Komm, Bach!, Hervé Désarbre a débouché deux bouteilles offertes par Hans-Uwe Hielscher. Voici la première. [embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=0Ij0jDjvaOk&live=1[/embedyt]
Feu le tire-bouchon
À peine passée l'Épiphanie, voilà qu'il faut te rendre aux mages. Si nous sommes réunis aujourd'hui, et nous le sommes, c'est pour te souhaiter bonne route jusqu'à la poubelle puis…
Gauthier Fourcade, « Le Cœur sur la main », Scène Thélème, 5 avril 2019
On a eu l'occasion de dire du bien, ça nous arrive, de l'hurluberlu qu'est Gauthier Fourcade. Cette fois, c'est beaucoup plus sérieux. Quasiment archéologique, pour dire. A priori, il s'agit…
Déformation
Quand tu dégustes un vin capiteux mais que tes vieux réflexes de correcteur et de prof sont réveillés par l'étiquette, te faisant douter du domaine : la bouissiere, La Boissiere,…
Si, ça existe, l’atout reine
Rencontre avec le vigneron Xavier Frissant, viticulteur avisé, promoteur des vins de sa région (Cahors inclus, c'est dire) et raconteur roué, aussi croustillant que capable de s'adapter à ses interlocuteurs.…
Les jours Ferrier, on déguste…
... par exemple, grâce à Thierry Welschinger et à ses produits méticuleusement choisis, présentés avec engagement et simplicité même à des ignares comme votre serviteur, cette fleur de Labet, stupéfiante.